小夏を初めて食べました！

勤務先で食べた小夏（日向夏・ニューサマーオレンジ）があまりにも美味しかったので、早速取り寄せてみました。
皮の色がレモンのような明るい黄色なので酸っぱそうに見えますが、甘酸っぱい爽やかな酸味でとろけるような食感。
黄色い皮の部分を包丁で剥き、カットしていただきます。白い綿状の甘皮と一緒に食べるのがポイント(^-^)b
白い部分は苦味がなく、不思議な感じです。
今回注文したのはこちら
フレッシュつちやまの徳用高級種無し小夏20個