2015/02/12

Chou de maman なないろカフェのシュードママン

mobile photoセブンイレブンのなないろカフェシリーズ「Chou de maman(シュー ド ママン)」
ル・パティシエ・タカギの高木康政シェフよるシュークリームです。
フランスの田舎のママンが子どものために作るのをイメージしただけあって、素朴さを感じます。
シュー皮はしっかりと厚め。
塩味が利いてます。
カスタードクリームは皮に負けないようにコックリとしてます。
少し小ぶりですが、しっかりしているので、このくらいの大きさがちょうどいいですね(^-^)♪

ヒトミ

著者:ヒトミ

東京在住。犬のいない生活なんて考えられない!犬中心の毎日を送っています。趣味はアジリティー(ドッグスポーツ)と写真。

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