今日は横浜のパンパシフィックホテル内のトゥーランドットでランチ。
まずはオードブル。カニやホタテ、お豆腐など5種類出ました。一口ずつでちょうどいい量です。
二品目は蟹肉と黒豚肉の雲呑スープ。しっかり目の味付け。
三品目は鮭の煎り焼きXO醤ソースきのこ添え。
次は2種類の中から好きな方を選ぶようになっていて、私はイベリコ豚を食べてみたかったので、エビチリではなくイベリコ豚ロース肉の甘酢炒め黒酢風味をチョイス。イベリコ豚って美味しいですね(^^)
食事は白胡麻風味のピリ辛担々麺。
トゥーランドット
2005.11.20
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