さゝまの松葉最中

和菓子づいてます。
今日はさゝま（ささま）のモナカをいただきました。
さゝまは、神田駿河台下にあるお店です。
昭和６年から今の場所で和菓子屋さんをやっているそうですが、全く知りませんでした。
学生時代、何回も通っているはずなんですが…f(^^;
松葉最中は小振りのもなかで、餡は粘りあるこし餡。
濃い目のお茶に合いそうな、しっかりとしたお味でした。