ショーマッカー(Schomaker)のパン

ショーマッカー(Schomaker)という
ドイツパン専門のパン屋さんが大岡山にあります。
発売中の「dancyu（ダンチュウ）」に掲載されている
美味しいパン屋さんです。

大岡山に用事があって歩いているときに
偶然見つけました。
オーナーでパン職人の方が一人で焼いています。
ちょっとお高めですが、本格的なドイツパンを
食べてみたい方にお勧めです。
プレッツェルは形が何種類かあり
どう違うのか聞いてみたところ
基本は同じだけど、モチモチ感が違うのだとか。
ドイツで食べたプレッツェルと同じ味が嬉しかったです
大岡山の少し外れたところにあるので
集客は大丈夫なのかな？と
勝手に心配しましたが、
ドイツ人の方も結構いらっしゃるようで
良かったです
私が住んでるところのパン屋さんはパン生地が甘いので、
こういう本格的なパン屋さんがある大岡山が羨ましいです。
通販もしてくれます。
　ショーマッカー(Schomaker)
〒１４５－００６２
東京都 大田区 北千束１－５９
　（大岡山駅　徒歩５分）
Tel：０３－３７２７－５２０１
定休日：毎月曜
営業時間：９：００～１８：００