東京高田馬場ティーヌン監修「ガイパットガパオ（鶏挽肉炒めご飯）」

お盆休みで巷は渋滞。我が家は川遊びへは行かず、家でのんびり過ごしています。そして、家事をする気にも今ひとつなれず、コンビニ弁当で済ますことに。
画像はファミリーマートで買った、東京高田馬場ティーヌン監修「ガイパットガパオ（鶏挽肉炒めご飯）」です。タイ料理のガイパットガパオは、簡単に言えば、バジル風味のピリ辛の鶏挽肉チャーハンで、半熟の目玉焼きが付いています。コンビニ物にしては本格的です。
夏の暑さに、この辛さはピッタリ！辛いのが好きな方には、少し物足りないかもしれませんので、一味唐辛子などを足してくださいね！
ティーヌンさんでガイパットガパオを食べたくなりました。