豆乳入り寄せ豆腐おぼろ月

タイシの豆乳入り寄せ豆腐「おぼろ月」を食べてみました。
男前豆腐店のお嬢ホワイトを食べて以来、豆乳入りのお豆腐が気になってたんですよねー。自分でも豆乳を買って、豆乳入り豆腐を自作しようと思っていたのですが…。
お嬢ホワイトのようなお豆腐を期待していたので、正直がっかり。豆乳もお豆腐もあっさり系のせいなのかわかりませんが、両方がなじんでないんですよね。ただ、豆乳の中にお豆腐を入れただけのような感じ、かな？
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◆目留◆－めにとまる－
おぼろ月　豆乳入り寄せ豆腐