2015/02/12

モンブラン@アンジェリーナ

mobile photoハマの黒ヒョウが私の大好きな、アンジェリーナのモンブランを買ってきてくれました。
気がきいてるじゃん!
渋皮のマロンペーストの下はコクのある生クリーム、その下の台座はメレンゲを焼いたもの。ヘビーですが、このバランスが大好きなんです。初めて食べた時は、美味しくて感動しました。その後、パリの本店で食べる機会がありましたが、変わらぬ美味しさに感激しました。
色々なモンブランを美味しいと思いますが、私の基本のモンブランはやっぱりアンジェリーナ、かな。

ヒトミ

著者:ヒトミ

東京在住。犬のいない生活なんて考えられない!犬中心の毎日を送っています。趣味はアジリティー(ドッグスポーツ)と写真。

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