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Chou de maman なないろカフェのシュードママン


mobile photoセブンイレブンのなないろカフェシリーズ「Chou de maman（シュー ド ママン）」

ル・パティシエ・タカギの高木康政シェフよるシュークリームです。

フランスの田舎のママンが子どものために作るのをイメージしただけあって、素朴さを感じます。

シュー皮はしっかりと厚め。
塩味が利いてます。

カスタードクリームは皮に負けないようにコックリとしてます。

少し小ぶりですが、しっかりしているので、このくらいの大きさがちょうどいいですね(^-^)♪


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投稿者:ヒトミ | 2009.07.10 13:19 | グルメ&スイーツ | コメント(0) | トラックバック(0) |
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