2015/02/12

ベルグの4月のモンブラン

mobile photoマロンペーストが黄色くもなく茶色くもなく、淡いエクリュ色でその上にパウダースノーのように粉糖がかかっています。
コレ、美味しいです~!!マロンペーストはくどくないのに栗の風味がいきていて、その下の生クリームも美味。バランスが良く、私好みです(*^_^*)
アンジェリーナのモンブランはヘビーでちょっとという方も、ベルグのモンブランならいけるのでは!?
マロンパイが美味しいと聞いて伺って良かったです。マロンのショートケーキやタルトタタン、ミルフィーユ、キャラメルのケーキ(名称失念)、そしてマロンパイを買って帰りました。この週末はケーキ三昧になりそうです(^^)v
私が栗好きなのを知って、ベルグを教えてくれた友人に感謝(^-^)/
ベルグの4月 たまプラーザ店
横浜市青葉区美しが丘2丁目19-5
TEL: 045-901-1145
9:30~19:00
月曜定休
店内にカフェスペースあり
店主の山本次夫氏は数々の修業後、銀座ペリニヨン他で勤務されたとか。確かペリニヨンは松本幸四郎さんごひいきのレストランですよね♪


ベルグの4月を紹介しているサイト
⇒http://www.brookstream.tv/xmascake02/cake_01.html
ニナのケーキワールド
sweetssweets.com
女プログラマってどうよ?←6号サイズのクリスマスケーキ(イチゴショート)の感想がアップされています

ヒトミ

著者:ヒトミ

東京在住。犬のいない生活なんて考えられない!犬中心の毎日を送っています。趣味はアジリティー(ドッグスポーツ)と写真。

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