2015/02/12

冷製トマトスパゲッティ、料理が苦手でも簡単に作れます!

冷製トマトスパゲッティ夏になるとよく作るのが、
冷製トマトスパゲッティ。
我が家の定番です。
お料理が苦手な私でも
簡単に作れます♪


【冷製トマトスパゲッティの作り方】
→ トマトを角切りにします。
  自分で食べるので、皮むきなどせず種もそのままにしています。
→ にんにく1かけをみじん切りにします。
→ トマトとにんにくを保存容器に入れます。
→ しょう油、オリーブオイル、バルサミコ酢を適量入れます。
  最近は、バルサミコ酢の代わりにポン酢を使っています。
→ スパゲッティを茹でたら、ザルにあけ流水にさらし
  氷入りの水に入れて麺をしめます。
  スパゲッティはカッペリーニのように細いものじゃなくて
  家にあるものを使っています。
→ 麺を水切りして、お皿に盛ります。
→ トマトソースをかけたら出来上がりらぶらぶ
バジル、大葉、みょうが、あさつきなど、お好みで
トッピングするとさらに美味しくいただけます^^

ヒトミ

著者:ヒトミ

東京在住。犬のいない生活なんて考えられない!犬中心の毎日を送っています。趣味はアジリティー(ドッグスポーツ)と写真。

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