2015/02/12

Emile Henry(エミール・アンリ)のタジン鍋

レンジで蒸すだけでいいのではないか?
土鍋で代用できないか?
と考えて我慢してたんですけど、
タジン鍋がどうしても気になって買ってしまいました。
エミール・アンリのフラムシリーズの中のタジンポットで
色はパープル(イチジク)、サイズはMです。
エミール・アンリのタジン鍋
直火、オーブンはもちろん、電子レンジでも使えます!
テーブルにそのまま出してもいいので、洗いものも減ります^^b
タジン鍋はいろいろなところが出していて迷ったのですが
エミール・アンリに決めたのはこれが一番美味しくできた
という記事を読んだから。
⇒ 蒸し料理ブームで売れてる「タジン鍋」、本場モロッコの味に近いのは?
ちょっとお高いのがネックですが、約半額で売っているところを
見つけてしまい、思い切りました。
ワケあり商品、いわゆるアウトレット物なんですが
どの部分が原因ではじかれたのか分からないくらいの
自分で使うなら十分って感じの、奇麗なものが届きました。
キャベツやきのこ、ホールトマト、肉団子にアンチョビ、
そして少量のコンソメをパラパラ。
弱火で放っておくだけで、美味しくできました。
野菜が美味しくいっぱい食べられて◎です。
訳あり エミールアンリ タジン鍋

ヒトミ

著者:ヒトミ

東京在住。犬のいない生活なんて考えられない!犬中心の毎日を送っています。趣味はアジリティー(ドッグスポーツ)と写真。

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